粥鼎记加盟

粥鼎记是由北京御坊斋食品技术研究院、北京御坊斋食品设备开发公司以市场化运作方式，共同组建的以香港名吃为主题的快餐连锁企业。粥鼎记对加盟店的全方位支持和全程跟踪服务，让投资者在加盟期间内随时都可得到总部的技术指导帮助，新产品新技术不间断研发免费提供，让加盟店四季应季新品不断，让消费者流连忘返，让投资者彻底享受加盟的优越和快乐。

粥鼎记以优秀餐饮品牌和优良实物资产为基础，导入西式快餐的管理方式和现代企业的运营理念，注入了科学的决策机制和良好的激励机制，带来了成熟的连锁发展经验和投资管理经验，使粥鼎记加盟香港名吃连锁管理总部具有投资、机制、管理、品牌、人才、技术、设备连锁等八大优势，占据了竞争的至高点。

粥鼎记的组建，实现了强强联合、优势互补，公司以“弘扬中华食疗文化，打造中式快餐旗舰”为使命，实施多品牌、多元化经营战略，紧跟市场消费和市场发展趋势，围绕餐饮经营这一主业，推进连锁经营层面的市场化运作，通过整合、培育、发展三个阶段，使公司逐步发展成为跨国、跨地区发展的大型餐饮控股集团。

市场前景分析

“民以食为天”，自古至今，餐饮业一直是民生支柱产业之一，同时也是中小投资创业者发家致富的首选。中国进入21世纪后，拥有13亿人口的庞大市场，随着国民经济持续稳定增长，人民生活水平的不断提高，在诸多因素的强力拉动下，餐饮业以迅猛之势蓬勃发展，早已突破年销售过万亿元的市场大关。

据中国饭店协会统计，2004年全国餐饮业营业额实现4368亿元，占社会消费品零售总额的11.2%;2007年餐饮业突破了1万亿元的营业总额，并持续保持以年递增17%左右的高速发展;预计到2010年，全国餐饮业营业额将达到1.6万亿元。 进入21世纪，人们“吃饭”不再只是为了填饱肚子，而是个人的健康营养、生活时尚、个性品味的重要标志之一。要吃出特色、吃出文化、吃出健康、吃出品味、吃出美丽来!

今天，“食疗”成为健康饮食的关键词，“粥膳”成为餐饮市场的流行时尚，“一碗粥”催动了整个餐饮业万亿元的庞大市场。 改革开放后的近十多年，由于工作环境和社会环境的需要，人们生活节奏不断加快，快餐业迅速成长为餐饮业的主体。

据国家商务部国内贸易局统计，快餐业比整个餐饮业的发展速度更快，达到年平均递增23%以上的高速迅猛发展，去年快餐业的增长率高出整个餐饮业平均增长速度的7%，目前已经占据了餐饮业营业总额的35%以上的市场份额，而本土特色快餐是整个快餐业的绝对支柱产业。

随着人们对生活品质标准的提升，整个社会都在倡导和注重健康饮食。由于西式快餐固有的“顽疾”，被人们称为“洋垃圾”。尤其是近年来西式快餐危机频出，先是苏丹红，后是禽流感，接着又被媒体跟踪曝光“薯条转基因”事件和“一油炸千遍”的致癌油事件……一阵阵饮食健康危机的“恐慌事件”之后，本土特色快餐以绿色营养、健康美味、品种丰富、快捷实惠，更是受到人们的亲睐和厚爱。

“粥鼎记”传承“以人为本，以客为尊，以市场为导向”的品牌精神，融汇中华传统经典美食与现代快餐文化时尚于一体，集特色美食、绿色营养、健康美味、食疗文化、现代快餐管理之大成，以弘扬食疗文化为始，以布粥天下为道，以强健国人为任，以“品牌经营、特色经营、诚信经营、永续经营”为经营信条，倾力打造本土特色餐饮旗舰品牌，被广大的消费者和同行业誉为“九鼎粥王”。

粥鼎记食品种类齐全，饺子，龙仔小吃，粥类，面食，分类，一一俱全

1、粥鼎记饺子类：笋尖虾饺皇、芹皇牛肉蒸饺、碎肉锅贴饺子、蛋菲炸饺、佛山鸡汤水饺、八仙素煎饺等蒸、煮、煎、炸四大系列数十个品种。

2、粥鼎记笼仔小食：豉汁凤瓜、姜葱百叶、蚝豉金钱肚、豉汁排骨、花生鲜鱿须、南乳猪手等二十多个品种。还有煲仔饭、瓦罐汤、炒饭、凉菜、泡菜、烧烤、地方特色小吃等全面满足大江南北顾客的口味需求与饮食习惯，让加盟店餐餐好生意!

3、粥鼎记粥品类：粥火锅、状元及第粥、北菇滑鸡粥、皮蛋瘦肉粥、荔湾艇仔粥、雪耳养颜粥、生滚腰润粥、百年好合粥、甲鱼人参粥、八宝粥、西洋菜鱼片(丸)粥、腊味糯米粥、神果海鲜粥等近百个品种。

4、粥鼎记面食类：笼包、煎包、馅饼、煎饼、烧麦、汤面、炒面、各式面点等百余个品种。

5、粥鼎记粉品类：干炒牛河、牛杂手工汤粉、三鲜汤粉、蒸肠粉等三大系列。